01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
「鶏や梵」では、炭火で焼き上げる多彩な串焼きが揃っています。ももやねぎま、つくねといった串はもちろん、白レバーやそり、つなぎなど、焼き鳥好きの心をくすぐる部位が並びます。迷ったときは、その日のおすすめを織り交ぜて炭火でじっくり火を通す串焼きコースから頼んでみるのもよい手です。
串以外の鶏料理も充実しており、茨城県産の茜地鶏を用いたササミ・胸肉・砂肝の地鶏の刺身は、鮮度を活かした一皿として紹介されています。シャキシャキとしたキャベツの食感が特徴の梵サラダや、唐揚げといったサイドメニューを合わせれば、テーブルがいっそう賑やかになります。鳥ラーメンで食事を締めくくるのも楽しみ方のひとつです。
ビールをはじめ、ワインやカクテルといった酒類もあり、一人での食事からグループでの利用まで選べます。夜遅くまで営業しているため、ディナーの候補にもなります。



