Toriyabō

Toriyabō에서는 숯불에 정성껏 구워내는 다채로운 꼬치구이를 선보인다. 다리살(모모)과 네기마, 츠쿠네 같은 기본 부위는 물론, 시로레버와 소리(골반살), 쓰나기(심장 대동맥) 등 야키토리 마니아들이 반길 만한 부위도 고루 갖추고 있다. 메뉴 선택이 고민될 때는 그날의 추천 부위를 숯불에서 은근히 익혀내는 꼬치구이 코스를 선택하는 것도 좋은 방법이다.

꼬치 외의 닭요리도 충실하다. 이바라키현산 아카네지도리를 활용한 안심·가슴살·모래집 사시미는 선도를 살린 별미로 소개된다. 아삭한 양배추 식감이 돋보이는 본 샐러드나 가라아게 같은 곁들임 요리를 더하면 식탁이 한층 풍성해진다. 식사 마무리로는 깔끔한 국물의 토리 라멘을 곁들이는 이들도 많다.

맥주를 비롯해 와인과 칵테일 등 주류 선택지가 준비되어 있어, 혼자 즐기는 가벼운 식사부터 모임까지 폭넓게 어울린다. 늦은 시간까지 문을 열어 든든한 저녁 식사나 늦은 술자리 후보로도 알맞다.